Warning: session_start(): Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /home1/giahitar/public_html/wp-load.php:1) in /home1/giahitar/public_html/wp-content/plugins/premium-seo-pack/aa-framework/framework.class.php on line 472

Warning: session_start(): Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home1/giahitar/public_html/wp-load.php:1) in /home1/giahitar/public_html/wp-content/plugins/premium-seo-pack/aa-framework/framework.class.php on line 472
طرز تهیه میرزاقاسمی بدون تخم مرغ (وگان)
Warning: DOMDocument::loadXML(): Start tag expected, '<' not found in Entity, line: 1 in /home1/giahitar/public_html/wp-content/plugins/premium-seo-pack/modules/title_meta_format/init.social.php on line 483
خانه / آشپزی و تغذیه / طرز تهیه میرزاقاسمی بدون تخم مرغ (وگان)

طرز تهیه میرزاقاسمی بدون تخم مرغ (وگان)

طرز تهیه میرزاقاسمی ، غذا اصلی یا پیش غذا ی شمالی

۶ عدد بادمجان متوسط بادنجان
۳ عدد گوجه متوسط  گوجه
۱ بوته سیر متوسط  سیر
۱ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی(اختیاری)  رب گوجه
۲۵۰ گرم پنیر توفو(اختیاری)  Tofu
نمک ، فلفل و زردچوبه و روغن  به مقدار لازم

مرحله اول:

برشی عمیق در بادمجان ها ایجاد کرده و آن ها را کبابی و سپس آنها را قطعه قطعه کنید

مرحله دوم:

سیر را پوست کنده و سپس آن را بکوبید یا رنده کنید و همراه نمک و زردچوبه در روغن فراوان سرخ کنید.

مرحله سوم:

تا زمانی که سیر ها طلایی نشدند هم بزنید و پس از آن بادنجان های خرد شده را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم تا کامل مخلوط شود و بادمجان ها له و سرخ شود.

طرز تهیه میرزاقاسمی

مرحله چهارم(اختیاری):

وقتی خوب سرخ شد اگر تمایل داشتید، پنیر توفوی خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم

مرحله پنجم(اختیاری):

گوجه ها در یک رب آخر اضافه می کنیم. به نکته توجه داشته باشید که گوجه ها حتما پوست کنده باشند. پس از آن رب گوجه را هم اضافه و خوب مخلوط کرده و با پشت قاشق به مواد می زنیم تا خوب مخلوط و یکدست شوند. پس از مخلوط شدن، مواد را به مدت ده الی پانزده دقیقه روی حرارت قرار می دهیم تا جا بیفتد

مرحله آخر:

کمی فلفل در صورت تمایل به غذا اضافه می کنیم و به و سپس میرزا قاسمی ما آماده است.

طرز تهیه میرزاقاسمی

با میرزا قاسمی، پیش غذای خوشمزه و یا غذای اصلی پر خاصیت و محبوب به همراه مهمانان گرامی لذت ببرید

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
balatarin cloob Donbaler viwio Donbaleh Twitter Facebook Google Buzz Google Bookmarks Digg yahoo Technorati delicious

همچنین بررسی بفرمایید

برگر گیاهی با اکارا

برگر گیاهی با اکارا (تفاله سویا)

اوکارا (okara) که پس از تهیه شیر سویا در ته آن می ماند سرشار از …

Rankie WordPress Plugin